うどんツーリング報告 14 (延びた)

2012-04-07

ついつい、

薄っぺらに、なってしまいがちですが、

延ばしすぎては、ダメなのです。

ポイントは、

麺棒と

同じ長さに、なる位までが、

目安。


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